Kananmunaton täytekakku
Tuazophia Heinäkuu 9th, 2006
Kananmunattoman täytekakun tekeminen tuntuu usein olevan melkoista arpapeliä. Useimmat eivät nouse - monet eivät maistu miltään.
Muutaman kerran olen tehnyt porkkanakakkua (jonka reseptiä en nyt löytänyt tähän hätään, mutta voin senkin postittaa, jos joku kaipailee), mutta vaihtelun vuoksi olisi kiva olla muitakin reseptejä. Todella hyväksi on osoittautunut piimäkakku (esim. ohje) ilman “piimäkakun mausteita”. Tämä tietysti vaatii sen, että maitotuotteet sopivat ruokavalioon.
Tänä vuonna olen jo tehnyt perjantaille yhden, johon laitoin taikinaan valkosuklaarouhetta, täytteeksi rahka-(go green)vaniljakastike-banaanisekoitusta ja päälle kermaa sekä mansikoita. Tänään on vuorossa toinen, johon tulee taikinaan suklaarouhetta, täytteeksi rahka-suklaavanukas-banaanisekoitusta ja päälle kermaa sekä suklaarouhetta. Eli käyttää voi mitä vain mitä mihin vain täytekakkuihin.
- Harrastuksia (716)
Minähän tuollaisen kakun kerran sinulle tein, ja jäi mieleeni että se ei kyllä oikein maistunut millekään
Mutta eipä ole sen jälkeen tarvinnut tehdäkään…
Minä olen kesälomani sitten jo pitänyt. Mutta olipahan tuo jo ihan kiva mennä takas töihinkin..
Jos joskus satut tarvimaan lapsen vahtia niin siskoni asustelee ainakin elokuun puoleen väliin Ruskeasuolla…
ja kenties talvenkin jos saa töitä. Ei päässyt opiskelemaan, niin nyt sitten jotain muuta… Mutta laittele spostia jos oikeasti tarvit… hän on hoitanut ennenkin lapsosia.